Мне очень интересно узнать о вашем первом кулинарном подвиге. У многих, кстати, получается сходу очень вкусно. Вот я приготовил медовый торт с заварным кремом. Получилось вкусно. Поделитесь своими рецептами к этому торту да и вообще рецептами десертов)

Ингредиенты:

• яйцо — 9 шт;
• мука — 3 стакана;
• сахар — 4 стакана;
• пекарский порошок;
• ванилин;
• сметана — 800 г;
• клубника — 500 г;
• желатин — 1 стакан.

Начнем с приготовления коржей, их будет три: для каждого понадобится по 3 яйца, по стакану муки и сахара и по 1/3 пекарского порошка и ванилина. Яйца взбиваем миксером, добавляем сахар и ванилин, не прекращая взбивать. Затем добавляем муку и пекарский порошок и тщательно перемешиваем. Полученную массу выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекаем при температуре около 180 градусов, 20 — 25 минут. Духовку при приготовлении не открывать, чтобы бисквитное тесто хорошо поднялось. Аналогично выпекаем остальные коржи.

Приготовление начинки: сметану взбить с сахаром, добавить клубнику, затем добавить разведенный желатин. Готовые коржи смазать начинкой и поставить в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!

Для приготовления необычного новогоднего тортика «Елочка Зеленая Иголочка» потребуются следующие ингредиенты:

для бисквита — 6 яиц, 1 стакан сахара и 1 стакан муки;
для крема — 1 банка сгущенки и 400 мл сметаны;
для пропитки коржей — крепкий раствор кофе с 4 чайными ложками рома;
для украшения — крем из сахарной пудры, сливочного масла и зеленого пищевого красителя, а также разноцветная кондитерская посыпка.

Приготовление:
Испечь бисквит, разрезать его на две половинки и вырезать круги разного диаметра. Затем каждый корж следует пропитать крепким кофе с ромом, смазать кремом и уложить «в елочку».

На заключительном этапе тортик следует украсить кремом с помощью кондитерского мешка, а в качестве дополнительного украшения можно использовать разноцветные кондитерские посыпки.

Приятного аппетита!