Для приготовления этого салата понадобятся: куриная печень, шампиньоны, соленые огурцы, горошек консервированный. Печень отварить и нарезать кусочками. Грибы обжарить на сковородке. Смешать печень с грибами, добавить измельченные соленые огурцы и горошек. Салат посолить, поперчить, заправить майонезом.